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Le mont Ali, Taiwan : lever de soleil, forêts anciennes et histoire 3e partie

Écrit par Matthew Robertson, La Grande Époque
27.09.2010
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  • Les visiteurs peuvent apprécier les cerisiers en fleurs(攝影: / 大紀元)

De vieux trains bruyants, pas différents de celui que nous prenons pour voir le lever de soleil chaque matin, transportent également les passagers dans les alentours pour un petit supplément d’argent. La documentation touristique mentionne que les trains de ce genre se trouvent dans deux autres pays, en Inde et au Chili, en raison de la difficulté de construire et d’opérer des trains dans les montagnes. Dans son ensemble, le mont Ali ressemble à un parc-nature avec des attraits qui vous procurent la détente

S’arrêter pour une boîte à lunch!

Dans la grande région du mont Ali, il y a également quelques hameaux qui méritent une visite. Renqiu est aussi accessible par train, et le lent trajet le reliant à la zone principale touristique dure deux heures. Généralement, les touristes s’arrêtent à Fenqihu soit à leur arrivée soit à leur départ.

Fenqihu a acquis une notoriété pour sa fameuse «boîte à lunch». (C’est probablement la meilleure traduction du terme chinois pour désigner un repas à emporter qui est composé de riz, de viande et de quelques légumes servis dans une boîte.)

Lorsque j’ai demandé à la jeune femme qui me servait d’expliquer pourquoi leurs boîtes à lunch étaient célèbres, elle a réfléchi un instant avant de répondre que c’était en raison du train. Elle a alors saisi un dépliant, me l’a remis et est retournée travailler. C’était une journée assez chargée, et elle n’avait pas de temps à perdre avec des journalistes curieux.

Il s’avère que cette notoriété provient du fait que, dans les années 1950, les boîtes à lunch de Jiayi ? la ville la plus proche ? avaient un goût terrible. (Elles étaient connues sous le nom de «boîtes à lunch fermentées».) Depuis qu’un certain vieux monsieur a ouvert son commerce à Fenqihu, les visiteurs du mont Ali ont commencé à acheter leurs repas là plutôt qu’à Jiayi. Maintenant que des repas délicieux sont vendus à la fois à Jiayi et au mont Ali, Fenqihu reste célèbre tout simplement parce qu’il est célèbre.

La photo du fondateur est sur les dépliants et dans plusieurs endroits bien en vue dans le petit village. Il est souriant, affable et ressemble à un colonel Sanders chinois. Les clients peuvent acheter et emporter les petites boîtes en métal contenant leur repas.

De Fenqihu, les touristes peuvent soit aller au mont Ali ou prendre l’autobus pour Jiayi et ensuite, de là, retourner à la civilisation. Des dizaines de milliers de touristes en provenance de Taiwan et de l’étranger passent quelques jours chaque année au mont Ali, qui est devenu une des destinations touristiques les plus renommées et les plus recommandées dans ce pays.

Site Internet officiel de Taiwan (version anglaise)

www.ali-nsa.net/english/00home/home.php

Version originale : Taiwan's Ali Mountain: Ancient Forests, Sunrise, and History

 

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