Fatigués de mâcher des pommes de terre? De ronger des carottes? A Pekin, deux frères  ont trouvé une alternative à l’utilisation des racines, des tubercules et autres cucurbitacées. Nan Weidong et Nan Weiping ont raffiné l’art de fabriquer des instruments de musique à partir de légumes.

Les deux frères ont été encouragés à étudier la musique par leur père, professeur de musique. Il  y a deux ans, l’idée de fabriquer des instruments leur est venue.

Nan Weidong explique l’importance de choisir de bons matériaux.

Nan Weidong, a expliqué: «Si l’eau contenue dans les légumes s’évapore, le ton sera plus haut que les tons de base ou ce sera dissonant. Donc, nous choisissons les légumes qui contiennent le plus d’eau possible. Les légumes doivent être durs et fermes. Nous ne pouvons pas utiliser ceux qui datent de plusieurs jours. Ils sont trop mous, on ne peut pas jouer avec».

Les frères testent la tonalité des instruments avec un accordeur électronique.

Nan Weiping a précisé: «Plus le trou sera profond, plus basse sera la tonalité. Plus le trou sera superficiel, plus la tonalité sera haute. De plus, la dimension du trou compte également pour la qualité du son. Les poireaux servent uniquement de décoration. J’ai fabriqué cela sur la base des principes des flûtes de pan chinoises».

Ces maestros de la courge ont participé à de nombreuses émissions télévisées et reçoivent régulièrement des cachets pouvant aller jusqu’à cinq mille euros par apparition. Mais les légumes ont une durée de conservation. Chaque émission nécessite de nouveaux lots de flûtes de pan en carottes et poireaux et d’ocarinas en pommes de terre.