Des plats préparés à la viande de zèbre sont vendus dans certains hypermarchés français, à la grande indignation des internautes qui se sont choqués de se voir offrir de la viande provenant d’espèces vulnérables. Le scandale a été révélé entre les deux réveillons par l’association 30 Millions d’Amis.
Les « pavés de zèbre marinés à l’échalote », commercialisés sous la marque Saveurs Forestières, font partie d’une gamme qui propose de la viande de gibier allant du cerf au lièvre en passant par le sanglier ou la biche, mais aussi d’autres viandes plus exotiques : bison, autruche, ou zèbre.
D’autres marques – 30 Millions d’Amis cite Damien de Jong ou Maître Jacques, mais aussi des marques distributeurs comme Carrefour – proposent aussi des viandes exotiques, comme le crocodile, le kangourou et le lama. Les magasins qui proposent ces choix de viandes sont Auchan, Intermarché, Houra et Cora.
Cependant, c’est principalement le fait de trouver du zèbre qui inquiète les consommateurs, puisqu’il s’agit d’une espèce « quasi-menacée », selon l’Union Internationale pour la protection de la nature (UICN). La viande vendue en France provient par contre d’Afrique du Sud, où le nombre de zèbres sauvages n’a pas baissé.
Cependant, 30 Millions d’Amis s’interroge : « À l’heure où la biodiversité s’effondre, la vente au rayon alimentation d’un produit issu d’une espèce menacée d’extinction laisse perplexe. » En effet, en l’espace de 25 ans, la population globale de zèbres a chuté de 25 %.
Suite à la polémique créée par les révélations de 30 Millions d’Amis, Femme Actuelle a indiqué que plusieurs marques ont retiré ces viandes de leur offre en ligne.
Il faut dire que même l’humoriste Rémi Gaillard s’est mêlé de l’affaire dès le 28 décembre sur les réseaux sociaux, interpellant Carrefour en demandant des steaks de panda à l’enseigne. Son message sur Twitter a été bien relayé par les internautes.
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