Une étude suggère que la supplémentation en vitamine D peut aider à prévenir le Covid-19 sans effets indésirables graves, quel que soit le statut en vitamine D de l’individu.
La recherche publiée dans les Archives of Medical Research, a recruté 321 travailleurs de la santé de première ligne dans quatre hôpitaux de Mexico. Pour commencer les travaux, tous les participants ont été testés négatifs au Covid-19.
« Les résultats de notre étude prospective en double aveugle, contrôlée par placebo, démontrent que la supplémentation en vitamine D est efficace pour prévenir l’infection par le SRAS-CoV-2 chez le personnel de santé de première ligne à haut risque », indiquent les chercheurs dans leur rapport.
« À notre connaissance, il s’agit de la première étude contrôlée évaluant le rôle de la supplémentation en vitamine D en tant que mesure prophylactique pour prévenir l’infection par le SRAS-CoV-2, et elle a donc de profondes implications cliniques et de santé publique », ajoutent-ils.
Les travailleurs de la santé participants ont été recrutés entre le 15 juillet et le 30 décembre 2020. Ils ont été répartis au hasard pour recevoir 4 000 unités internationales (UI) de vitamine D ou un placebo chaque jour pendant 30 jours. Des tests PCR en temps réel ont été effectués au début de l’étude, et ont été renouvelés pour ceux qui présentaient des symptômes de Covid-19 lors des rendez-vous de suivi.
Les chercheurs ont également analysé les taux de 25-hydroxy-vitamine D3 et d’anticorps des participants au début de l’expérience, puis à nouveau au 45e jour. Le niveau sanguin de 25-hydroxy-vitamine D3 est considéré comme un très bon marqueur du statut en vitamine D
Au total, 94 personnes dans le groupe vitamine D et 98 personnes dans le groupe placebo ont terminé le suivi de l’étude. Les chercheurs ont constaté que le taux d’infection par le Covid-19 dans le groupe vitamine D était plus faible que dans le groupe placebo, soit 6,4 % contre 24,5 %, avec une valeur-p inférieure à 0,001. Une valeur-p inférieure à 0,05 est normalement considérée comme statistiquement significative.
Les auteurs ont constaté que le risque de contracter le Covid-19 était « plus faible dans le [groupe vitamine D] que dans le [groupe placebo] … et était associé à une augmentation des taux sériques de 25-hydroxyvitamine D3 … indépendamment de l’efficacité de la [vitamine D] ». Ils n’ont relevé aucun effet indésirable significatif.
Les auteurs ont conclu que la supplémentation en vitamine D chez les personnes fortement exposées « diminue la susceptibilité à l’infection par le SRAS-CoV-2 », et que l’effet préventif est « indépendant du statut en vitamine D ». Ils ont également déclaré que des doses moyennes de vitamine D (4 000 UI par jour) « semblent sûres pour de courtes périodes de supplémentation ».
La vitamine D contribue également à la santé des os, du cœur et du cerveau. Des études ont suggéré que de faibles niveaux de vitamine D sont associés à des maladies auto-immunes et inflammatoires, des maladies cardiovasculaires, des maladies infectieuses, ainsi qu’au diabète et au cancer. Dans les aliments, la vitamine D se trouve dans le foie de bœuf, l’huile de foie de morue, le jaune d’œuf, le hareng, le saumon, les sardines et les champignons.
Selon une étude publiée dans The Journal of the American Osteopathic Association en 2018, la vitamine D ne peut pas être métabolisée sans un taux de magnésium suffisant. « Les gens prennent des suppléments de vitamine D mais ne réalisent pas comment elle est métabolisée. Sans magnésium, la vitamine D n’est pas vraiment utile ou sûre », selon le coauteur de l’étude, Mohammed S. Razzaque, dans un communiqué.
D’autre part, des doses extrêmement importantes de vitamine D peuvent être toxiques. Selon la Mayo Clinic, il a été démontré que la prise de 60 000 UI par jour de vitamine D pendant plusieurs mois pouvait entraîner une toxicité. En cas de toxicité de la vitamine D, il y a une accumulation de calcium dans le sang qui peut provoquer des nausées et des vomissements, une faiblesse et des mictions fréquentes.
L’apport nutritionnel recommandé (ANR) aux États-Unis pour la plupart des adultes est de 600 UI de vitamine D par jour.
« Des doses supérieures à l’ANR sont parfois utilisées pour traiter des problèmes médicaux tels qu’une carence en vitamine D, mais elles ne sont administrées que sous la surveillance d’un médecin pendant une durée déterminée. Les taux sanguins doivent être surveillés lorsqu’une personne prend des doses élevées de vitamine D », indique la Mayo Clinic sur son site Web. « Comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux ».
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