Et l’eau se transforma en vin…Nous ne sommes pas aux Noces de Cana comme racontées dans le Nouveau Testament où Jésus a changé l’eau en vin. Nous sommes en Italie, dans la ville de Castelvetro di Modena où un problème technique dans les canalisations d’un vignoble, le lambrusco, a brièvement changé l’eau du robinet en vin.
Les habitants de la petite ville italienne de Castelvetro di Modena, près de Bologne dans le centre-nord de l’Italie, ont été surpris ce jeudi 5 mars de découvrir du vin rouge couler à la place de l’eau du robinet. « C’est le rêve de chacun de nous qui aimons le lambrusco : du vin qui coule du robinet », a commenté un journaliste local sur la Gazzetta di Modena.
Cose accadute oggi qui, a #castelvetrodimodena. Perché per un attimo dai nostri lavandini è uscito il #lambruscograsparossa. Ci sarà tempo per capire ma intanto un sorriso oggi, anche in questi momenti difficili, forse lo abbiamo donato.https://t.co/yXeUVR1Hrc pic.twitter.com/QmitLTX8He
— Giorgia Mezzacqui (@GMezzacqui) March 4, 2020
Selon le Telegraph, la coopérative viticole située à côté est « connectée au réseau d’eau public ». « En raison d’une panne de valve lors d’une maintenance, au lieu d’avoir de l’eau envoyée vers l’usine, du vin a commencé à couler dans l’autre direction », la différence de pression entre l’eau et le vin faisant le reste et poussant le vin dans les canalisations de la ville.
Questo è il sogno di ognuno di noi appassionati di #lambrusco: vino che sgorga dal rubinetto… i magici scorci di #castelvetro, non a caso tra i borghi più belli d’Italia pic.twitter.com/ERtxhUYWtZ
— Francesco Dondi (@FrancescoDondi) March 4, 2020
«Aucun risque pour le santé»
Le vignoble en cause, le Cantina Settevetro, a écrit sur sa page Facebook que l’incident n’avait présenté «aucun risque en matière d’hygiène ou de santé» et s’est excusé pour les désagréments occasionnés par l’incident. L’incident a été réparé rapidement.
Modena, Lambrusco wine comes out of the taps instead of water ? Obviously it happened because of a breakdown in a local winery ? pic.twitter.com/itn2Uf5NC6
— Vampire minstrel (@Vampireminstrel) March 4, 2020
La ville a aussi communiqué sur cette mauvaise manipulation sur son compte Facebook en expliquant qu’il s’agissait « d’une perte de liquide alimentaire non nuisible pour l’organisme et sans risque d’hygiène ».
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