C’est grâce à la générosité du directeur d’Intermarché à Rouxmesnil-Bouteilles que Barkissa Sanoko, restauratrice de Dieppe spécialisée en plats créoles, peut reprendre son activité.
La crise sanitaire a mis à mal l’activité de Barkissa Sanoko, une restauratrice originaire de la Côte d’Ivoire, dont le restaurant De chez vous et d’ailleurs est situé rue Gustave-Rouland à Dieppe. Philippe André, le directeur d’Intermarché à Rouxmesnil-Bouteilles, lui est donc naturellement venu en aide, rapporte Actu.fr.
Près de Dieppe, le directeur d’Intermarché tend la main à une restauratrice en difficulté https://t.co/culJDdcRxL
— Aurel Otel (@AurelOtel) May 31, 2021
« Le temps de l’accompagner dans la relance de son activité »
Philippe André a donc proposé à Barkissa Sanoko de préparer ses produits dans la cuisine de l’ancien Bistrot gourmand, qui se trouve dans la galerie commerciale du supermarché. Un autre local, jouxtant celui-ci, a également été mis à sa disposition. « Notre rôle est d’être actif en permettant à Barkissa Sanoko de reprendre pied grâce aux installations de la cuisine du Bistrot gourmand qui était en sommeil », explique le directeur d’Intermarché. « Nous lui assurons aussi la gratuité de l’emplacement pour six mois, le temps de l’accompagner dans la relance de son activité. Elle pourra également proposer ses produits tous les vendredis », ajoute-t-il.
Depuis vendredi 21 mai, cette habitante de la commune de Dieppe, où elle vit depuis 20 ans, peut enfin régaler vos papilles, précise encore Actu.fr. Les bons petits plats créoles qu’elle concocte sont aussi succulents qu’exotiques. Alors si jamais vous avez une petite envie de poulet au citron ou d’acras de morue (entre autres), vous pouvez passer commande au 06 21 76 75 51.
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