Le collagène, qui était autrefois un mot à la mode surtout dans les milieux de la beauté, est aujourd’hui de plus en plus reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé, grâce à une multitude de recherches et de découvertes scientifiques.
Les peptides de collagène, les éléments constitutifs de cette protéine essentielle, sont de plus en plus recherchés pour leurs effets bénéfiques potentiels sur la santé, qui vont du rajeunissement de la peau au renforcement musculaire. Toutefois, leur popularité croissante suscite également des questions et des inquiétudes.
Que sont les peptides de collagène ?
Le collagène transcende son rôle de protéine, agissant comme l’adhésif naturel de l’organisme. Issu du mot grec « kolla », qui signifie colle, il fait partie intégrante de notre peau, de nos os et de nos tissus conjonctifs, dont il assure la cohésion.
Il existe 29 types de collagène connus, chacun remplissant une fonction distincte. Par exemple, le collagène de type I, qui constitue 90% du collagène de l’organisme, est essentiel à la santé de la peau, des os, des tendons et des ligaments, tandis que le collagène de type II est indispensable au soutien des articulations.
« En plus de servir d’élément de base, le collagène libère des peptides bioactifs qui protègent notre peau grâce à leurs propriétés antioxydantes et à leur activité enzymatique, contribuant ainsi à l’entretien, au remodelage et à la cicatrisation », a déclaré le Dr David Barzilai, spécialiste de la longévité et directeur général de Healthspan Coaching, au journal Epoch Times.
Le collagène symbolise la vitalité et la jeunesse. Son déclin, souvent mis en évidence par des signes de vieillissement tels que les rides, le relâchement de la peau et les douleurs articulaires, peut être exacerbé par des choix de mode de vie tels que le tabagisme, une forte consommation de sucre et le stress.
« Toute personne âgée de plus de 30 ans peut bénéficier de compléments alimentaires en collagène », a confié Nikki Kendall, naturopathe, au journal Epoch Times. Elle explique qu’il n’est pas nécessaire de prendre du collagène tous les jours, mais qu’il suffit de l’intégrer à son régime alimentaire plusieurs fois par semaine pour en récolter les fruits.
Le collagène ne peut pas être absorbé directement à partir des aliments. Le Dr Barzilai souligne que « les molécules de collagène doivent être décomposées en peptides plus petits pour être absorbées dans le système digestif ».
Les peptides de collagène sont formés lors de l’hydrolyse du collagène animal, qui se décompose en fragments plus petits et plus faciles à absorber. Ces peptides sont des versions simplifiées de la protéine de collagène complète, optimisées pour une meilleure absorption par l’organisme.
10 avantages possibles des peptides de collagène
De plus en plus de preuves suggèrent que les peptides de collagène ont de multiples effets bénéfiques sur la santé. Il est essentiel de reconnaître que certaines études sont de portée limitée et peuvent être financées par l’industrie. Néanmoins, les recherches actuelles mettent en évidence une série de bienfaits potentiels des compléments de collagène.
1. Raffermit la peau
Le collagène, un composant majeur de la peau, est prometteur dans les soins contre le vieillissement. La recherche indique que les compléments de collagène peuvent améliorer sensiblement l’hydratation et l’élasticité de la peau et atténuer l’apparence des rides.
Notamment, un produit nutraceutique à boire à base de collagène a nettement amélioré la peau d’un groupe d’étude par rapport à un groupe témoin. Ces résultats suggèrent que les peptides de collagène pourraient jouer un rôle essentiel dans l’inversion des effets du vieillissement sur la peau, offrant ainsi un espoir à ceux qui cherchent à conserver une peau jeune et saine.
« Avec l’âge, nous produisons naturellement moins de collagène, de sorte que des compléments ne sont pas nécessaires, mais très utiles », explique le Dr Kendall. « Il est difficile pour la plupart des gens d’en obtenir suffisamment par le biais de l’alimentation, en particulier pour les Occidentaux. Notre alimentation trop transformée et nos pratiques agricoles rendent les compléments alimentaires nécessaires. »
2. Réduit les douleurs et les raideurs articulaires
Les peptides de collagène font également parler d’eux dans le domaine de la santé des articulations, en particulier pour les personnes souffrant de troubles osseux et articulaires. Des recherches portant sur les effets de compléments en collagène combinés à de l’exercice physique suggèrent que ce duo peut améliorer de manière significative la fonction articulaire et réduire la douleur. L’étude, qui a passé au crible des centaines d’essais, a révélé que le collagène, en particulier lorsqu’il est pris à raison de 15 g par jour, est le plus efficace pour améliorer la mobilité des articulations et atténuer les douleurs.
« Il est intéressant de noter que les auteurs de l’étude ont constaté que les compléments n’étaient pas associés à un impact significatif sur la synthèse des protéines musculaires par rapport à d’autres sources de protéines de meilleure qualité », souligne le Dr Barzilai, ce qui indique que les avantages du collagène pourraient aller au-delà des mesures protéiques traditionnelles.
3. Améliore la santé et la force musculaire
Des études suggèrent que certains compléments de peptides de collagène peuvent améliorer la force musculaire, en particulier lorsqu’ils sont associés à un régime d’entraînement. Des recherches menées sur des hommes inactifs ont révélé que ceux qui consommaient des peptides de collagène avaient une meilleure force musculaire et une meilleure guérison que le groupe placebo.
Une autre étude portant sur des hommes d’âge moyen a montré que les compléments de peptides de collagène réduisaient les douleurs musculaires et la fatigue après l’exercice, et renforçaient la force musculaire par rapport à un groupe placebo.
4. Réduit la perte de substance osseuse
Le déclin du collagène avec l’âge peut entraîner une diminution de la densité osseuse. Cependant, la recherche indique que l’utilisation à long terme de peptides de collagène spécifiques augmente de manière significative la densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées, offrant ainsi une solution potentielle pour la santé des os.
Sur une période de quatre ans, l’étude a observé une augmentation notable de la masse osseuse au niveau de la colonne vertébrale et de la hanche, ce qui indique que les peptides de collagène pourraient constituer une aide cruciale pour renforcer la stabilité osseuse et atténuer le risque d’ostéoporose.
5. Accélère la cicatrisation des plaies
Le collagène est un élément essentiel du traitement topique des plaies. Des avancées récentes montrent que les compléments de collagène par voie orale peuvent être efficaces pour accélérer le processus de cicatrisation de diverses plaies.
Une étude a mis en évidence le rôle des compléments de collagène oral dans la cicatrisation des brûlures graves. Les patients consommant du collagène hydrolysé se sont rétablis plus rapidement et ont bénéficié de meilleurs marqueurs nutritionnels, ce qui a permis de réduire la durée d’hospitalisation, indiquant ainsi son potentiel dans le traitement des brûlures.
6. Améliore le sommeil
Le collagène, particulièrement riche en glycine, un acide aminé, pourrait être la clé d’une meilleure nuit de sommeil. Une étude sur des hommes actifs souffrant de troubles du sommeil a montré que la consommation de compléments de collagène riches en glycine au moment du coucher permettait de réduire les réveils nocturnes et d’améliorer les fonctions cognitives au réveil.
7. Favorise la santé intestinale
Le collagène est un composant clé de la paroi intestinale, jouant un rôle crucial dans la santé de l’intestin. Prendre des compléments de peptides de collagène quotidiennement peut contribuer positivement au maintien de la santé digestive.
Des recherches menées auprès de femmes en bonne santé ont révélé que la consommation quotidienne de 20 g de peptides de collagène pendant huit semaines réduisait de manière significative les problèmes digestifs tels que les ballonnements, ce qui souligne le potentiel des compléments de collagène en tant qu’élément de soutien dans les régimes alimentaires, en particulier pour les problèmes digestifs bénins.
8. Renforce l’immunité
Bien qu’il ne combatte pas directement le rhume, le collagène joue un rôle important pour renforcer le système immunitaire. L’un de ses composants clés, la glutamine, est indispensable à une réponse immunitaire robuste, facilitant la réparation cellulaire et stimulant les cellules immunitaires. D’autres acides aminés du collagène, comme la glycine et l’arginine, contribuent à contrôler l’inflammation et à renforcer la santé immunitaire.
Le collagène contribue à renforcer la muqueuse intestinale, empêchant ainsi l’entrée de bactéries nocives. Ceci joue un rôle dans la protection contre diverses maladies et infections.
9. Aide à gérer le poids
Les peptides de collagène pourraient indirectement contribuer à gérer le poids en améliorant la mobilité et la force musculaire. Des études sur des animaux ont montré des résultats encourageants dans l’utilisation des peptides de collagène pour le contrôle du poids.
Une étude sur des humains a examiné l’impact des peptides de collagène de peau de raie (SCP) sur la réduction de la graisse corporelle. Sur une période de 12 semaines, les adultes en surpoids utilisant les SCP ont connu une diminution notable de la graisse corporelle par rapport à un placebo, sans effets secondaires significatifs. Le rôle potentiel des peptides de collagène pour aider à perdre du poids existe, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
10. Améliore la santé cardiovasculaire
Le collagène, essentiel à la structure des artères, peut renforcer la santé cardiovasculaire. La recherche indique que les compléments de peptides de collagène peuvent réduire la masse de graisse et le cholestérol des lipoprotéines de basse densité, augmenter la masse sans graisse et abaisser la tension artérielle systolique. Cela montre l’efficacité possible du collagène dans la promotion d’un cœur et d’un système circulatoire sains.
Les compléments de peptides de collagène
Les compléments de collagène sont disponibles sous différentes formes : en poudres, en pilules et en liquides. Les poudres ont généralement une concentration plus élevée, ce qui plaît à ceux qui cherchent à maximiser l’apport en collagène. Les pilules offrent la commodité d’une poudre encapsulée, ce qui les rend faciles à utiliser. Le collagène liquide est réputé pour sa biodisponibilité plus élevée, ce qui suggère une absorption plus facile par l’organisme, bien qu’il contienne généralement des concentrations de collagène plus faibles.
Cet éventail d’options permet aux consommateurs de choisir un complément qui correspond à leur mode de vie et à leurs besoins d’absorption, soulignant ainsi la nécessité de choisir des compléments personnalisés.
Le collagène hydrolysé est le nutraceutique pour la peau le plus apprécié et le plus prometteur comme supplément oral, grâce à son absorption supérieure et aux résultats encourageants des essais cliniques par rapport à d’autres compléments de collagène. Il a été démontré que cette formule permettait de détecter des niveaux de peptides de collagène dans le sang et la peau après l’absorption du compléments, ce qui confirme son efficacité.
Le Dr Barzilai fait remarquer qu’« il est rare en science que toutes les études montrent le même effet », ce qui souligne la compréhension nuancée des avantages du collagène hydrolysé. Généralement consommé à des doses allant de 1 à 10 g pour les pilules et les compléments liquides et jusqu’à 20 g pour les poudres, l’usage le plus courant se situe entre 2,5 et 10 g, explique-t-il.
Le marché des peptides de collagène
Le marché des peptides de collagène connaît une croissance importante, puisqu’il devrait atteindre environ 1,14 milliard d’euros d’ici 2030, contre 648 millions d’euros en 2021. Cette expansion, à un taux de croissance annuel composé de 6,66%, est largement alimentée par la sensibilisation accrue des consommateurs aux bienfaits du collagène pour la santé intestinale, la densité osseuse et la santé de la peau.
Vital Proteins, une marque de premier plan dans ce secteur, illustre la rentabilité de l’industrie. La société a généré plus de 93 millions d’euros de revenus en 2022 et a été rachetée par Nestlé Health Science, ce qui souligne le potentiel économique substantiel du marché des peptides de collagène.
Compte tenu de l’intérêt croissant pour le collagène dans le domaine de la santé et du bien-être, le marché continuera probablement d’évoluer à mesure que de nouvelles entreprises proposeront des options plus adaptées et plus efficaces.
Conseils de prudence : évaluation des risques liés aux compléments de collagène
Le Dr Kendall décrit le collagène comme « généralement sûr pour une utilisation continue » tant que les gens ne prennent pas plus que ce qui est recommandé. Le Dr Brad Stanfield, médecin de premier recours s’intéressant à la longévité, abonde dans le même sens en déclarant à Epoch Times : « D’après les recherches dont nous disposons, il n’y a pas d’effets indésirables et on ne s’attend pas à ce qu’il y en ait. »
L’idéal est d’utiliser du collagène marin provenant de poissons sauvages, et non d’élevage, afin de minimiser les risques tels que la transmission de maladies ou la contamination par les antibiotiques. De plus, il est essentiel d’être conscient du potentiel de contamination par les métaux lourds de ces suppléments.
En optant pour du collagène provenant de sources réputées et certifiées par un organisme indépendant, comme celles qui ont obtenu la certification Current Good Manufacturing Practice (également appelée CGMP), on peut réduire les risques de contamination et garantir une meilleure qualité. Compte tenu de la réglementation limitée de la FDA en matière de compléments alimentaires, de telles certifications renforcent la confiance dans la sécurité et l’efficacité de ces produits.
Le collagène dans l’alimentation
Les avantages d’une augmentation de l’apport global en protéines par rapport à l’utilisation spécifique de peptides de collagène font l’objet d’un débat permanent. Issus de bovins, de porcs, de volailles et de poissons, les peptides de collagène constituent une solution ciblée.
Au-delà des compléments, l’apport alimentaire peut également améliorer les niveaux de collagène. Les aliments comme le bouillon d’os et les produits d’animaux contenant du tissu conjonctif sont riches en collagène. Ils fournissent des acides aminés essentiels, comme la proline et la glycine, nécessaires à la synthèse du collagène, ainsi que des vitamines cruciales, comme la vitamine C, pour sa production.
Plusieurs aliments contiennent du collagène ou contribuent à sa production dans l’organisme :
– Le bouillon d’os
– La peau de poulet
– La gélatine
– Les poissons et les crustacés
– Les blancs d’œufs
– Les agrumes
– Les baies
– Les fruits tropicaux
– L’ail
– Les feuilles vertes
– Les noix de cajou
Dans une vidéo, l’expert en nutrition Eric Berg souligne le rôle du cuivre dans la stimulation de la production de collagène et la prévention de sa dégradation. Le cuivre, indispensable aux enzymes qui construisent les protéines, se trouve dans des aliments tels que le foie, les rognons, les huîtres, les crustacés, les champignons shiitake et les graines de sésame.
La carence en cuivre peut être attribuable à plusieurs facteurs, notamment une teneur insuffisante en cuivre dans le sol, des procédures médicales telles que le pontage gastrique et une consommation excessive d’acide ascorbique, de zinc, de sucre, d’alcool et de fibres fonctionnelles ajoutées. Une alimentation équilibrée, comprenant des nutriments améliorant le collagène, est essentielle pour maintenir des niveaux optimaux de collagène.
Au-delà de la nutrition, le Dr Barzilai préconise une approche holistique du mode de vie qui consiste à faire régulièrement de l’exercice, à veiller à la qualité du sommeil, à gérer le stress et à éviter les habitudes nocives comme le tabagisme. Ces pratiques fondamentales contribuent à la santé et font partie intégrante de la promotion du bien-être général et de la longévité, ce qui en fait la stratégie la plus efficace pour vieillir en beauté.
Conseils pour la sélection des peptides de collagène
Il est essentiel de choisir judicieusement les peptides de collagène pour en tirer tous les avantages. Voici quelques conseils à suivre :
– Choisissez le bon type de collagène : Le collagène bovin, le collagène marin, le collagène de poulet et le collagène de coquille d’œuf sont des types de collagène courants, chacun offrant des avantages différents.
– Des ingrédients simples : Optez pour des compléments dont la liste d’ingrédients est simple.
– Qualité de la source : Choisissez du collagène provenant de sources nourries à l’herbe, élevées en pâturage ou capturées à l’état sauvage.
– Soyez au courant des options à base de plantes : Les produits à base de plantes ne contiennent pas de collagène naturel et peuvent contenir des composants génétiquement modifiés. Choisissez des produits non transformés et sans OGM.
– Évitez les produits aromatisés : Évitez les collagènes aromatisés, qui peuvent contenir des sucres ajoutés, des conservateurs et des calories.
– Certifications par des tiers : Les produits à base de collagène n’étant pas approuvés par la FDA, recherchez des tests et des certifications de sécurité effectués par des tiers.
– Faites des recherches avant d’acheter : Renseignez-vous sur les pratiques d’approvisionnement de la marque et vérifiez la présence d’allergènes potentiels.
– Consultez un médecin : Consultez un professionnel de la santé avant de commencer à prendre des compléments alimentaires.
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