L’Assemblée nationale a adopté vendredi 14 septembre un amendement imposant aux services de restauration collective scolaire un menu végétarien occasionnel. Un repas sans viande sera donc au menu des cantines « au moins une fois par semaine ».
L’expérimentation durera 2 ans, pendant lesquels une évaluation sera faite et les résultats transmis au Parlement au moins 6 mois avant le terme de l’expérience.
Le gouvernement avait émis un avis défavorable à cette expérience mais l’amendement est passé de justesse.
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