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Cantines scolaires: les professionnels de la restauration menacent de rompre les contrats sans une hausse de 9%
Dans une lettre diffusée le 7 novembre, les professionnels de la restauration collective demandent à leurs clients – les collectivités et les établissements scolaires – une hausse d'"au moins 9%" ...Lyon : retour à petite dose de la viande dans les cantines scolaires
Après une polémique récente sur le recours à un menu unique face aux contraintes sanitaires, la mairie écologiste ...