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Gastronomie : indétrônable, Guy Savoy est le meilleur chef du monde pour la huitième année consécutive
Le Français Guy Savoy, officiant à la Monnaie de Paris, est le meilleur chef du monde pour la huitième année consécutive, ex-aequo avec neuf restaurants américains, japonais ou chinois, a ...
JO 2024 : pas assez de viande ni d’œufs, les Britanniques décident, eux, de faire venir leur propre chef cuisinier
Des athlètes aux Jeux olympiques de Paris se sont plaints de problèmes d'approvisionnement au restaurant du Village des ...
Des restaurateurs qui peinent à maintenir leur activité, à cause des barrières et des QR code, faisant drastiquement chuter la clientèle
"Do you have a QR code? It is not possible accès..." Le long de la Seine, des touristes ...
Restauration: tout plat non «fait maison» sera signalé d’ici 2026, souhaite Olivia Grégoire
La ministre déléguée aux PME et au Commerce Olivia Grégoire souhaite qu'au plus tard en 2025 tout plat ...
La consommation de poulet augmente, mais quid de ses conditions d’élevage?
La consommation de poulet augmente en France, notamment dans la restauration rapide où de nouvelles enseignes naissent, ce ...
Loi anti-gaspillage : les chaînes de fast-food hors des clous, dénonce une association
L'association Zero Waste demande mardi aux chaînes de restauration rapide Burger King, KFC, McDonald’s et Quick d'abandonner le modèle ...
Cantines scolaires: les professionnels de la restauration menacent de rompre les contrats sans une hausse de 9%
Dans une lettre diffusée le 7 novembre, les professionnels de la restauration collective demandent à leurs clients – ...
Passe sanitaire dans les cafés : « Les clients qui s’en vont une fois ne reviennent pas »
"On le ressentira sûrement sur les pourboires. En plein mois d'août c'est déjà pas très animé", regrette Mirela Mihalca, ...
Bordeaux : des employés de la restauration en ont « marre de crever en silence » et se regroupent sur Facebook
Ils sont en colère de ne pas pouvoir travailler depuis des mois et ont décidé d'agir plutôt que ...
Covid-19 : les professionnels de l’hôtellerie-restauration s’insurgent contre l’étude de l’Institut Pasteur
Quatre organisations professionnelles de l'hôtellerie-restauration dénoncent vigoureusement une étude de l'Institut Pasteur "supposée justifier" la fermeture de leurs établissements ...
Fermeture des bars et restaurants : le Conseil d’État rejette le recours des professionnels
L'Umih n’a pas obtenu gain de cause contre la fermeture ordonnée le 29 octobre des établissements de la ...
En Allemagne, le secteur de la restauration tente de s’adapter pour survivre
D'une distillerie reconvertie en producteur de gel hydroalcoolique aux cocktails à emporter d'un bar, le secteur allemand de ...
« Emus », les Français retrouvent le plaisir du café du matin en terrasse
Une "libération", un "grand jour" pour les restaurateurs, et un plaisir bien français retrouvé pour les amateurs de ...
Date de réouverture des cafés et restaurants… décision « fin mai »
Le ministre de l’économie Bruno Le Maire a annoncé des aides élargies pour les secteurs de l'hôtellerie et ...
Confinement: pas de réouverture des café-bars-restaurants avant le 15 juin… ou au-delà
La porte-parole du gouvernement Sibeth Ndiaye a déclaré mercredi ne "pas confirmer" l'hypothèse d'une réouverture des cafés-bars-restaurants pour ...
Landes : elle déjeune dans une célèbre enseigne de restauration rapide et découvre une chenille dans son sandwich
La jeune femme a expliqué qu’elle avait découvert l’insecte après avoir déjà ingurgité la moitié de son hamburger. ...
Mécontent que le serveur ne prépare pas son sandwich assez vite, il le tue par balle
Le serveur d'un restaurant de Seine-Saint-Denis a été mortellement blessé par balle vendredi par un client mécontent, selon ...
Le livreur de repas Deliveroo accumule les revers en Europe
Livreurs mécontents en France, condamnation en justice en Espagne, retrait d'Allemagne: les temps sont durs pour la société ...
Elle contracte un parasite intestinal et d’autres infections après un repas au KFC et poursuit l’enseigne
Une Australienne indique avoir été violemment malade après avoir consommé un morceau de poulet dans un restaurant de ...
Sur l’île d’Oléron, le combat entre un MacDo et un MacDol
À Dolus d'Oléron, sur l'île d'Oléron en Charente-Maritime, le maire refuse l'implantation de l'enseigne américaine de restauration rapide, ...
Jean Sulpice sacré « cuisinier de l’année » par le Gault et Millau
Le chef Jean Sulpice, qui a repris l'Auberge du Père Bise à Talloires (Haute-Savoie), a été sacré "cuisinier ...
Près de la moitié des McDonald’s ferment en Inde
La chaîne de fast-food américaine McDonald's va fermer 169 restaurants en Inde, soit 40% des "McDo" du pays, ...
