![[Photos] Dix cafés étonnants du monde entier](https://www.epochtimes.fr/assets/uploads/2024/11/A1-10.jpg)
Un garçon anglais de 11 ans, déterminé à devenir agriculteur, loue des terres, élève des moutons et a même appris à filer leur laine.
L’intérêt de Joe Trofer-Cook pour l’agriculture a été éveillé par son grand-père, Pete Cook, 74 ans, qui a pris sa retraite et a construit une serre dans le jardin de son village de Billinghay, dans le Lincolnshire, pour qu’il puisse cultiver des pommes de terre, en avril 2019.
Lorsque le confinement a frappé en mars 2020, le petit garçon a acheté quelques paquets de graines pour cultiver des légumes.
Il a ensuite commencé à vendre des produits cultivés chez lui dans un chariot devant sa maison, dans son village de Billinghay, dans le Lincolnshire. Il a économisé chaque centime, puis a acheté trois poulets.
À cette époque, le petit garçon a été diagnostiqué autiste et sa mère, Clare Trofer, 47 ans, a remarqué que le nouveau passe-temps de Joe était devenu la « meilleure forme de thérapie ».
« Les voisins venaient régulièrement acheter ses produits, qui étaient locaux et cultivés sur place », a déclaré Mme Trofer, femme de ménage. « Je pense que les gens trouvaient cela plus sûr que d’aller dans les magasins pendant le Covid. »
En continuant à économiser, Joe a pu acheter ses premières brebis – des moutons femelles – qui lui ont coûté environ 80 livres sterling (92 euros) chacune.
Très vite, il a pu acheter un bélier – un mouton mâle – nommé Basil. Au printemps 2021, Joe a accueilli ses premiers agneaux. L’année suivante, il a vendu les agneaux pour s’offrir une remorque à moutons d’occasion et a acheté deux nouvelles brebis, Parsley et Parsnip.
« Joe s’est rendu sur un marché agricole et a fait une offre pour une autre brebis, appelée Butterbean », explique Mme Trofer. « Elle n’avait pas d’agneaux, et Joe a utilisé sa remorque pour l’emmener à des expositions nationales. »
« Il a réussi à se qualifier pour les championnats, ce qui montre à quel point il est plein de ressources. »
En novembre de la même année, Joe s’est vu offrir deux veaux qu’il élève à la main, appelés Rosie et Flower, dans le cadre de l’émission télévisée « Christmas on the Farm », diffusée sur Channel 5.
Grâce aux bénéfices qu’il a réalisés en vendant des légumes et des moutons, Joe a pu louer un terrain à un agriculteur de son village de Billinghay, dans le Lincolnshire.
Deux ans plus tard, Joe possède 37 moutons, 12 poulets, deux vaches et un border collie, Spud, qu’il a récemment adopté.
Selon la mère de Joe, Spud a fait des merveilles pour l’anxiété du préadolescent.
« La nuit est difficile pour Joe en raison de son anxiété, mais Spud le réconforte lorsqu’il a du mal à s’endormir. »
Joe, qui se consacre entièrement à ses animaux, se réveille chaque jour à 4 heures du matin pour les nourrir avant d’aller à l’école.
Selon sa mère, il n’a jamais demandé à recevoir des amis après l’école, tout ce qu’il veut, c’est aller directement voir ses animaux.
Le petit garçon est déterminé à développer sa « ferme » et a trouvé des moyens de gagner plus d’argent. Le collègue de Mme Trofer lui a offert un rouet et un habitant du quartier lui a appris à l’utiliser pour filer la laine de ses moutons.
Joe vend désormais de la laine, des œufs et des légumes sur les marchés locaux. Il participe régulièrement à des foires de comté pour présenter ses moutons et ses poulets.
« Il est aujourd’hui le plus jeune exposant à la foire du Lincolnshire avec ses moutons, depuis 125 ans qu’elle existe », a affirmé Mme Trofer. « Il a économisé pour acheter une caméra afin d’observer les moutons pendant la saison de l’agnelage et un tunnel spécial pour les abriter, appelé polytunnel. »
Photo Epoch Times
Sa mère l’a aidé en créant une page Facebook intitulée « Joe’s Garden Patch », qui compte déjà 1800 abonnés.
Joe vit à la maison avec son père, Adam, 45 ans, spécialiste de la pulvérisation, et ses deux petits frères, Stan, 6 ans, et Ernie, 5 ans.
« Ses frères l’admirent vraiment », a expliqué Mme Trofer. « Ils suivent ses traces et sont tous les trois dans un ring d’exposition cette année à la foire du comté. »
Mme Trofer, qui décrit Joe comme « l’enfant le plus gentil, le plus aimable et le plus calme », pense qu’il travaille plus dur que la plupart des hommes adultes.
« La plupart des enfants naissent dans le monde de l’agriculture, mais lui s’est construit tout seul », a déclaré sa mère. « Nous sommes très fiers de Joe et je sais qu’il possédera un jour sa propre ferme. »
Comment pouvez-vous nous aider à vous tenir informés ?
Epoch Times est un média libre et indépendant, ne recevant aucune aide publique et n’appartenant à aucun parti politique ou groupe financier. Depuis notre création, nous faisons face à des attaques déloyales pour faire taire nos informations portant notamment sur les questions de droits de l'homme en Chine. C'est pourquoi, nous comptons sur votre soutien pour défendre notre journalisme indépendant et pour continuer, grâce à vous, à faire connaître la vérité.
