Ingrédients 400 g de bœuf coupé en tranches fines 1 branche de citronnelle 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîches 1/2 tasse de feuilles de basilic frais thaïlandais

Voici une histoire qui a secoué la Chine de la dynastie Ming (1368 – 1644). Mao Ji (environ 1426 – 1465) était connu pour être savant. Il était responsable du département de la Justice de la division de Guangdong et d'une partie de la Garde royale. Mao Ji était noble et juste, il ne craignait jamais les autorités et il amenait les criminels à la Garde royale pour y être jugés sans aucune clémence.  

Une piscine dans le jardin, c’est un peu les vacances qui s’invitent à domicile. Mais une piscine demande beaucoup d’entretien et n’est utilisée que durant la période chaude de l’année. Sous nos latitudes, c’est vraiment court. Pour prolonger le plaisir d’un petit plongeon après une journée de travail, il suffit de chauffer l’eau de la piscine. Avec le solaire, ça demande un investissement de départ et puis… laissez faire le soleil. C’est justement quand il est là qu’on a besoin de lui.

Le travail de moniteur offre différentes facettes intéressantes et surtout stimulantes! Tout d’abord, les moniteurs peuvent vivre leur passion à plein temps, soit en guidant une expédition de canot ou en dirigeant les expériences d’un laboratoire de sciences. Le choix des activités est varié.

Durant les toutes premières heures de la vie de votre bébé, il y a de bonnes chances qu’il vous entende parler et se tourne vers vous. Il ne peut pas encore vous voir clairement, mais reconnaît votre voix. Vous êtes son père et, pendant une bonne part du temps passé dans le ventre de sa mère, il pouvait capter des sons de l’extérieur.

Voici une nouvelle façon de cuisiner les crevettes à l'indienne avec du curry, du piment et du sucre : un régal! En Inde, ce plat en sauce épaisse est toujours servi avec un moong dal et du riz jaune.

Sun Simiao, un célèbre médecin de la dynastie Tang, possédait d’exceptionnels talents médicaux. Parce qu’il était droit, honnête et noble et qu’il guérissait beaucoup de gens, on l’appelait respectueusement le roi de la médecine.  

Un jardin peut être un lieu de refuge loin de l'agitation citadine. Regarder vivre un jardin et s’asseoir pour écouter les oiseaux, cela apporte du plaisir et un sentiment de calme. Avec le printemps enfin arrivé, il est temps de penser à planter de nouveau.

Saviez-vous que vous pouvez obtenir des crédits d’impôt de la part des deux paliers de gouvernement en envoyant vos enfants dans des camps, et ainsi économiser sur le coût d’un séjour?

J’ai 45 ans et je serais prête à parier que la plupart des gens de mon âge ou plus jeunes, ne savent pas ce qu’est le «nettoyage de printemps», n’en ont jamais entendu parler ou encore ne s’en sont jamais vraiment donné les moyens.

«Les Règles familiales de Yan» disent que les empereurs et les saints dans les temps anciens s’assuraient que leurs jeunes enfants apprenaient la piété, la gentillesse, l’étiquette et la droiture d’enseignants expérimentés. Les gens ordinaires ne pouvaient être comme ceux de la famille impériale.

Parce que les enseignants et les parents d’aveugles manquent cruellement de ressources pédagogiques pour éveiller leurs enfants, un enseignant français a créé en 1993 les «Doigts qui rêvent». 

Sous la dynastie Tang (618-907) de l’ancienne Chine, il y avait un moine de haut rang du nom de Yuanze qui avait un bon ami du nom de Li Yuanshan. Un jour, ils partirent faire une balade, ils appréciaient la beauté du paysage tout en parlant et en riant.

Pourquoi ne pas conjuguer apprentissage et loisirs? En 2009, les 125 camps membres de l’Association des camps certifiés du Québec (A.C.Q.) recruteront pas moins de 2000 moniteurs pour combler les postes vacants. La voie royale pour un jeune de 15 à 17 ans qui veut travailler comme moniteur dans un camp la saison suivante ou dès l’âge de 17 ans consiste à suivre le Programme d’Aspirant Moniteur (PAM).

Huit! C’est le nombre de semaines qui sépare la fin de l’année scolaire et le début d’une nouvelle. Si, pour les jeunes, c’est une période excitante synonyme de vacances, pour les parents, c’est un véritable casse-tête. On s’arrache les cheveux à savoir comment sera organisé l’été de son...

 Pour sa première représentation en France, la ville de Nice a été choisie comme point de départ  au  tour de France de la «Maison  des Gestes et du Développement Durable». Tour de France programmé sur 3 ans. Cette  maison témoin a été inaugurée dans les jardins Albert 1er par le député maire de Nice Mr Christian Estrosi et le célèbre journaliste scientifique Michel Chevalet, le dimanche 4 avril dernier.

Bien des gens négligent l’aménagement de leur cour ou leur balcon, surtout s’il est à l’ombre. Pourtant dans les chaudes journées d’été, trouver un endroit tranquille au frais est un bien précieux. Il est possible d’utiliser sa terrasse ou sa cour afin qu’elle serve de rangement et qu’elle soit jolie à regarder.

 Dicky et Nicky Chhetri sont trois sœurs népalaises, pionnières de la promotion des droits des femmes dans leur pays. Baignées dans le monde du tourisme depuis leur enfance, elles travaillent depuis 1998 à former de jeunes filles au métier de guide de montagne tout en les sensibilisant à l’éco-tourisme.

Feng était un soldat paillard, buveur, batailleur, grande gueule et un peu brigand. Un soir d'ivrognerie lourde, il se fit chasser de l'armée après avoir insulté son général. Il s'en fut donc sur les chemins avec deux compagnons, deux soudards aussi tonitruants que lui.

Faites vous partie de ces gens qui font la différence entre un plat cuisiné avec amour et celui fait dans le stress et sans sentiment positif ? Alors ce sujet vous intéresse.