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19 avril 2009, 17:00
Comment choisir son camp?

Chaque année, avec le retour du beau temps, la question revient : comment choisir le meilleur camp de vacances possible? Le choix d'un camp est très personnel et se réfère aux valeurs de la famille, tant celles des parents que celles de l'enfant. Il existe une grande variété d'organismes offrant une multitude...

17 avril 2009, 17:00
Reportage photo sur les palmes folkloriques de Pologne

Fabriquer des palmes géantes et décoratives pour célébrer la fête chrétienne du dimanche des Rameaux est une des activités favorites du printemps et une tradition folklorique polonaise.

14 avril 2009, 17:00
Judy Servay : pour encourager l'action bénévole

Ambitieuse et passionnée, Judy Servay n’a pas froid aux yeux. Quand à 42 ans, l’ex-productrice ouvre, à Montréal, un restaurant, c’est pour y encourager le bénévolat créatif, l’engagement et le don de soi… 

10 avril 2009, 09:48
Pastitsio

Le pastitsio est un gratin de pâtes typiquement grec; de la viande fondante mijotée avec une pointe de cannelle, entre deux couches de macaroni parfumés à la menthe fraîche. Un peu comme une lasagne, mais en version plus orientale... Délicieux.

8 avril 2009, 08:39
La pollution intérieure, deuxième partie

Une bonne ventilation, qu’elle soit naturelle ou mécanique est indispensable si l’on veut obtenir un air intérieur de bonne qualité. La ventilation dans une maison assure un apport d’air neuf, donc en principe non pollué, tout en évacuant les odeurs, les contaminants biologiques générés par les occupants et les polluants chimiques émis par les matériaux et les combustions.

5 avril 2009, 20:58
La pollution intérieure, première partie

L’invasion de volatils et autres particules Les composés organiques volatils, ou COV, sont partout dans l’air de la maison et en sont les principaux polluants. Il s’agit de produits chimiquement instables qui émettent des vapeurs à température ambiante. Un logement «abrite» de 50 à 300 composés organiques volatils différents – parmi lesquels benzène, toluène, xylène, trichloréthylène ou formaldéhyde – aux effets néfastes : odeurs, irritation des yeux, somnolence, fatigue, voire gène respiratoire caractérisée, allergies diverses lors de fortes concentrations.

4 avril 2009, 03:36
Dresil du Tibet, un dessert au riz bien nourrissant

Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de riz gluant 50 gr de raisins secs 50 gr d'abricots secs 1 noix de beurre...

3 avril 2009, 02:21
Opération «zéro papier» dans l'Autunois

Terminées les impressions de dossiers de plusieurs centaines de pages, oubliés les courriers envoyés par dizaines chaque jour. Depuis septembre 2008, élus et personnels de la communauté des 22 communes de l’Autunois (Bourgogne / France) se passent de papier.

1 avril 2009, 01:55
Histoires de la Chine ancienne: un petit avantage a des conséquences

Au cours de la dynastie Qing, sous le règne de l'empereur Kang Xi Xinhai, un couple était en train d'arroser leurs champs situés au pied du mont Xielu, dans la chaîne de montagnes de Kunshan.

31 mars 2009, 02:11
Recette du poisson Singapour

La cuisine de Singapour est très influencée par la cuisine chinoise, mais avec d'autres attraits comme le curry. Cette recette est excellente avec du riz parfumé ou du riz aux petits légumes (avec de l'oignon frais et des petits pois par exemple).

27 mars 2009, 22:51
La semaine du développement durable

Nous sommes nombreux à souhaiter soutenir le développement durable mais de nombreuses questions surgissent. Que faut-il faire vraiment ? Combien ça coûte ? Où trouve-t-on ces produits ? Comment les utiliser ? Que devient notre confort ? Alors qu’il s’agit de la survie de notre planète et que les effets de nos comportements passés se font déjà sentir douloureusement, les politiciens se mettent à la tâche.

26 mars 2009, 11:35
L’importance qu’accordaient les Chinois à la honte

Un jour, Confucius fit l'éloge de ces grands érudits qui avaient le sens de la honte dans tout ce qu'ils faisaient. 

22 mars 2009, 22:30
Le vase au fond du lac

Il y avait une fois un roi très jaloux de son pouvoir. Il dirigeait la vie de ses sujets jusque dans les moindres détails et exigeait de tous une obéissance aveugle. Pourtant, il n’était pas heureux car il se disait : «Ils m’obéissent car je suis jeune et fort, mais qu’en sera-t-il quand je serai vieux?»

21 mars 2009, 22:25
À Paris, le lien social se cultive dans le jardin

Depuis 2003, le «Jardin nomade» participe à recréer du lien social dans le 11e arrondissement parisien. Autour des fleurs et des légumes, on apprend à partager et à connaître ses voisins. Une initiative pionnière dans la capitale, qui a porté ses fruits aux alentours. Aujourd’hui, il existe une quarantaine de «jardins partagés» à Paris.

20 mars 2009, 03:36
Le jade dans la Chine antique

Dans les proverbes chinois, le jade est fréquemment utilisé comme métaphore pour symboliser l’honneur et la vertu.

18 mars 2009, 06:43
La journée du conte

L’idée de dédier une journée aux contes et conteurs est née dans le Connecticut aux USA en 1988. Ce fut un succès qui grandit chaque année pour devenir international. En 1991, la journée du conte conquiert le cœur des Suédois, puis de la Scandinavie. Le 20 mars fut choisi car le Mexique et l’Australie avaient aussi des festivals à cette date.

16 mars 2009, 05:33
C’est dur de faire peau neuve

Les statistiques sur le nombre de gens qui parviennent à suivre leurs résolutions du nouvel an sont peu encourageantes. Une étude de l'Université de Hertfordshire réalisée auprès de 3000 personnes estime que seul 12 pour cent des répondants ont réussi à tenir leurs résolutions durant l’année.

15 mars 2009, 05:54
Philippe Renard : donner du bio au plus grand nombre

Il est le premier à avoir introduit le bio au sein de la restauration collective belge. Préférant le terroir aux étoiles, Philippe Renard a choisi de faire passer son combat contre la malbouffe avant sa prestigieuse carrière de cuisinier.

10 mars 2009, 04:37
L'engagement et l'intimité

De nombreuses femmes disent qu'elles sont à la recherche d'une relation stable. Pourtant, il semble que les hommes qu’elles attirent ne veulent jamais s’engager. Elles ne sont pas sûres d’elles car tous les hommes qu’elles ont aimés ne semblaient pas être disponibles d’une manière ou d’une autre. Souvent, ces hommes sont aussi attirés par elles, mais pas pour les mêmes motifs.

7 mars 2009, 22:56
APRIL, chevalier des logiciels libres

Depuis 1996 APRIL, une association française riche d’environ 4300 membres (dont des grandes entreprises comme Steria ou Sun microsystems), promeut et défend les logiciels libres, et agit sur les sujets connexes tels que l'interopérabilité ou le respect de la vie privée des utilisateurs. Elle œuvre auprès des politiciens en leur démontrant tous les avantages des logiciels libres...

Plus de 204 720 056 personnes ont démissionné du PCC et de ses organisations.