Le 16 novembre a été choisi par l’ONU pour célébrer la journée internationale de la tolérance. L’UNESCO est associé à cette démarche et propose dix thèmes de réflexion sur lesquels j’ai disserté. La tolérance fait partie de ces grands mots abstraits que chacun interprète selon sa conception, à vous de développer ces points et de vous situer par rapport à cette notion.
Si les opinions d’autrui diffèrent des tiennes, Si tu es critiqué, Quand tes faiblesses sont affichées,
Ingrédients pour 4 personnes : 200g de boeuf, 100g de chou blanc, 2 grosses betteraves rouges, 4 carottes, 1 ou 2 tomates, 2 oignons, 20g de beurre, 4 c. à s. de crème fraîche, 1 c. à s. de vinaigre, ½ c. à s. de sucre, 1 feuille de laurier, poivre, sel.
Nous bénéficions tous d’une assurance maladie, accident et vieillesse. Nos enfants vont à l’école et peuvent facilement suivre des études supérieures. Si nous n’avons pas la chance de travailler, nous recevons tout de même un revenu minimal. Ceux qui en bénéficient savent qu’il est très difficile de s’en sortir et pourtant sur d’autres continents, des travailleurs ne reçoivent même pas de quoi faire vivre leur famille.
Mobiliser vos cinq sens pour mieux vivre en harmonie avec le monde. Dans le monde trépidant d’aujourd’hui, il est important de prendre le temps de respirer. Prenez cela à la lettre bien sûr, et inspirez les scènes, les parfums et les bruits de la nature pour rafraîchir et exciter votre corps et votre esprit.
Un certain jour, dans un village, une femme noire sortit pour ramasser du bois, elle avait fini de rassembler son fagot, lorsqu’elle aperçut, courant dans sa direction, trois tahenchit féroces et affamées. Lâchant son bois, invoquant Dieu, la femme grimpa dans l’arbre le plus proche.
Parmi les légumes d’automne, le potiron, courge ronde et côtelée, trouve peu à peu sa place dans nos assiettes. On peut également le remplacer avantageusement par du potimarron au goût de châtaigne.
L’Azalée fut largement importée au début du XVIIIe siècle par Lord Rothschild qui fit partager sa passion à l’Europe à l’époque post-napoléonienne.
Poème...
Il y a 5.000 ans, l’Inde, la Chine ou le Pakistan cultivaient déjà le coton. Des étoffes vieilles de 6.000 ans ont été retrouvées au Mexique. C'est-à-dire que le coton fait partie intégrante de nos vies depuis longtemps. Chez nous, il a détrôné le lin trop rigide et si difficile à repasser. Beaucoup de gens préfèrent le contact avec des produits naturels tel le coton.
Ingrédients pour 4 personnes : 80 g de beurre allégé, 100 g de carottes, 150 g de poireau, 150 g de courgettes, 100 g de céleri blanc ou rave, 50 g d’échalote, 50 g de petits pois, sel, poivre du moulin, 1 litre de fumet de poisson à préparer avec un fond de poisson (poudre), 450 g de belles coquilles Saint-Jacques fraîches ou surgelées, 100 g de vin blanc sec, 60 g de jus de citron, 300 g de crème fraîche, 1 jaune d’œuf, 30 g de cerfeuil.
Lorsque l’on pratique le kendo, on travaille la gestuelle avec le sabre en bois et la réplique du katana, le sabre japonais. Les partenaires ne se touchent pas parce qu’ils se blesseraient.
De quel droit mettez-vous des oiseaux dans des cages ? De quel droit ôtez-vous ces chanteurs aux bocages, Aux sources, à l’aurore, à la nuée, aux vents ? De quel droit volez-vous la vie à ces vivants ?
De nombreuses personnes souhaitent acheter des produits issus du commerce équitable. Mais que se cache-t-il derrière ce concept ? Il n’existe pas encore de normes officielles, ce qui laisse libre cours à certaines fraudes...
C’est un dessert léger au goût très fin...
Quelle ne fut pas notre surprise de croiser deux petits jumeaux sur la place Tien An Men, en plein cœur de Pékin, parmi des millions de Chinois venus de toutes les provinces pour célébrer le 1er octobre, fête nationale de la Chine.
Ingrédients pour 6 personnes 150 g de cabillaud, 130 g de moules, 400 g de châtaignes, 120 g de haricots verts, 200 g de coulis de tomate, 90 g d’oignon, 1 gousse d’ail, quelques jeunes feuilles de céleri, thym et romarin, 10 g d’huile d’olive, sel, poivre, 1 dose de safran, 1 c. à c. de fond de veau, 2 litres d’eau, 50 g de Parmesan, 1 baguette de pain.
Le soleil se couche sur la Place Rouge. Des soldats en uniforme surveillent, impassibles, les murs du Kremlin, symbole du pouvoir politique russe. Les clochers colorés de la cathédrale Basile-le-Bienheureux comblent nos attentes. Notre voyage commence ici à Moscou en cette fin d'après-midi de septembre à la douceur presque estivale.
Malgré le fait que le sujet peut vous sembler banal, le monde de la nourriture pour animaux est pourtant plein de surprises et de secrets...
Un Maître du combat à main nue enseignait son art dans une ville de province. Sa réputation était telle dans la région qu'il défiait toute concurrence, les pratiquants boudant tous les autres professeurs. Un jeune expert voulut en finir avec ce monopole, ce règne.
